けんちゃん社長の限りなく普通の日常

サンエースでは、社員向けの「食品知識試験」を開催しています。

（試験内容はこだわりの味協同組合冨永理事長に作成して頂いています。）

 

私、よーやく3級試験に合格しました！

 

社内41名の正社員中11人目の合格です（汗）

 

随分と試験を受けていなかったこともあるのですが、7月から再挑戦し初め3回目の試験でようやく合格しました。

 

僕らはお客様に商品提案できるように努めなければなりません。

そのためには食品の勉強が必要なのです。

 

ちなみに今回の試験だと。。。

 

●ラック色素とは何色の着色料？　→正解は「赤」

●昆布でダシを取るときは沸騰させる・させない？　正解は「させない」

●コーヒーフレッシュの主成分は？　→正解は「植物油」

などなどです。

 

サンエースではこういった会話が店内に溢れたら良いなあと思っています。

 

話は変わりますが、間もなくクリスマスですね！

サンエースは年内休まず営業中です！