チラシ情報

代表挨拶

好きな言葉は「元気」株式会社コスギ生鮮ひろば サンエース代表取締役社長小杉 憲一

地域密着スーパーとして、届けていきたいサービスがあります

生鮮食品

創業は昭和5年の1930年、私の祖父が自宅の軒先で八百屋を始めたのが始まりです。
当時はスーパーやショッピング施設も少なく、多くの方が日々献立を考えながら八百屋や魚屋など、それぞれの店に足を運んで買い物をしていたかと思います。

中学時代の私はというと、正直「食」に関して無知でした。日本の食生活・食に対する文化は時代とともに急速に変わり、商店街や小売店での素材販売以外にも、加工食品やお惣菜メニューといったものを提案する食品スーパーが増え始め、私は毎日のようにポテトチップスを食べていました。

社会人になってからは、夜遅くなったり忙しい時でも手軽に食べることが出来る「即席のカップラーメン」を食べたりしていましたので、本当に昔は無知だったなと感じています。

食事の様子

…そんな時、ある方との出会いをキッカケに「食」に対する意識が変わっていきました。その方は、身体に優しい食品を取り扱うスーパーの経営者だったのですが、話を聞いていくうちに今までの食生活を振り返り、人に優しい食品とは何か?など、様々な知識を深めていきました。

また同時に“身体にいい物を摂りたい”という 特に主婦からのご意見が多いなか、簡単に食事しやすく調理しやすい物が増えている世の中になっていることに気づきました。
店舗とお客様の間で、求めるサービスにすれ違いが生まれていることに気づいたのです。
本当に安全な食品はドコに行ったら買えるか。そもそも本当に安心して口に運べる食品とはどんな物か。
こういったご要望が多い中、市場は応えきれていない現状を知ったのです。

当時ポテトチップスを食べていた私が「元気と笑顔で健康寿命を10歳伸ばしていきたい」という想いに繋がったのは、このような経緯があったからこそ。誰かのキッカケになるような、身近なスーパーで在りたいと考えています。

また、私で三代目になりますが、サンエースは当時のような活気ある八百屋の雰囲気も残したまま、
町の人々との関係性を大切にする”地域密着スーパー”を目指し、これまで様々な取り組みを行なってまいりました。

食事の様子

例えば、
食を通じてお伝え出来ること、私達が出来ること、先代から引き継いだこのサンエースを通じて地域の皆様に貢献していきたい。

そこで掲げたのが『健康寿命を10歳伸ばす』ということでした。

その為にも、私達が提供していくものは体に優しく「安心・安全な食」と、「笑顔」であると考えました。

人は元気だと「笑顔」で溢れます。
いつの時代でも健康第一、笑顔で元気な暮らしを過ごしていきたいですよね。そして「食」には人を「笑顔」にする力があると私は考えております。

美味しいごはんは人を笑顔にさせますし、体の内側から活力を与えます。栄養をしっかり摂取し、明日のエネルギーに変える。
そんな「食」に関わる私達だからこそ、スタッフも私も常に元気・常に「笑顔」で在り続けたいと考えております。

この地域に根付いて、「地域健康応援団」になりたい

スタッフの様子

サンエースに来たことのある方なら分かって頂けると思いますが、スタッフとお客様との距離はとても近く、お互いの関係性を大切にしております。いつ見ても楽しそうです。
楽しい場所だと、毎日の買い物も楽しくなってきますよね。

今日は何を作ろう?お勧めの食材はあるかな?などなど、
お客様とスタッフ同士で、旬の食材話や献立話で花が咲いている…そんな光景も見られます。

手作り弁当やお惣菜コーナーも、いつも「サンエースの母」が愛情こめて作ってくれますし、身体にいい食材も揃っています。小さい頃から身体に良いもので調理したいというお母さんの声にも応えていきたい。「食育」にもこだわっていきたい。「食」を通して提供できることは山ほどあります。

私はそんな明るく楽しい光景を、これから先何年、何十年と大切にしていきたいと考えております。

これからも、サンエースは“町の元気発信基地”として、いつ来てもワクワクしながらお買い物していただける場所であり続けるよう、色んなことに取り組み、挑戦していきたいと考えています。

そして、
そのスタッフ同士も、お客様と取引先の方とも、『家族のような人間関係を創る』を目指し、これからも日々学び、取り組んでいきたいと思います。

社長