けんちゃん社長の限りなく普通の日常

昨日はこだわりの味協同組合冨永理事長を講師にお招きしての食の勉強会でした。

35名のお客様にお越し頂き有難うございました！

 

料理は「調味料」と「だし」で決まります。

昨日はだしをテーマに

・鰹節

・昆布

を中心としたお話を頂きました。

 

食が面白いのは、健康だけでなく文化や歴史、地域貢献、礼儀作法そして命と、あらゆる分野に意味をもたらします。

 

食を知ることでよりよく生きるための知恵が生まれます。

 

次回は3月27日（水）13時30分から春岡コミュニティセンターで開催です。

皆様のご参加をお待ちしております！